木こりの菊池農園BLOG

岩手県で、木こりと農業を兼業しながら木村秋則さんの自然栽培(農薬・肥料・堆肥一切不使用)で水稲面積・一町二反歩でササシグレと亀の尾を親娘で作っています!*お問い合わせは、Gmailよりお願いいたします*

自然栽培「ムクナ豆」

今年初めて植えたムクナ豆(白)。

 

栽培適地は暑い地方のようですが、どうしても作りたくて時間が無いのに執念で種まきして一人で植えました笑笑

 

花は葛の花に似てますね💕

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ムクナ豆は、【L-ドーパ】が豊富で、認知症に効果が期待出来るスーパーミラクルフードだけでなく、松果体の脱灰化を促すとされてる、もはやスピリチュアルな域の高級豆。

 

実は、白よりも黒の方がL-ドーパが高含有とされてるぽいけど、大差は無いみたいです。

 

今日確認したばかりの、初めて見たサヤは、見た目はユキヤナギみたいに毛が生えてて見た目もカワユス❣️💕✨✨✨

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この実を、きな粉にしてヨーグルトに掛けるのがメジャーな食べ方?なのだとか。

 

ちなみに植えた場所は、シカ🦌避け用に、外周に張り付けた網に蔦を這わせて育てたので、知らないで見た人は、「雑草を野放しにしてる苦笑」と思われる様な有り様です。

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ネットを張る時間の節約という苦肉の策です💧

 

収穫が楽しみです♪